AGUA DE PIÑA CON HIERBABUENA.

 OBJETIVO: Elaborar un platillo prehispánico del estado de Hidalgo

     ½ pza. De piña

     150 gr de miel de abeja

     1 ½ ml. De agua

     1 mjo. Hierbabuena fresca.

INGREDIENTES

Licuar la piña con la hierbabuena.

Incorporar la miel.

Mezclar con el molinillo y verter en una olla de barro.

Refrigerar y servir bien fría.