lunes, 20 de junio de 2011

POLLO A LA PARRILLA

INGREDIENTES:
·         2 pzas de pierna y muslo entero de pollo
·         100 g de sal
·         50 g de pimienta negra entera.
·         100 g de mantequilla
·         25 g de paprika
PROCEDIMIENTOS:
1.    Lavar y secar perfectamente las piezas de pollo.
2.    Mezclar la mantequilla con la paprika
3.    Separa la piel de la carne si retirar. Poner la mantequilla entre la piel y la carne.
4.    Salpimentar las piezas
5.    Cocinar a la parrilla.

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