POLLO A LA PARRILLA

INGREDIENTES:

·         2 pzas de pierna y muslo entero de pollo

·         100 g de sal

·         50 g de pimienta negra entera.

·         100 g de mantequilla

·         25 g de paprika

PROCEDIMIENTOS:

1.    Lavar y secar perfectamente las piezas de pollo.

2.    Mezclar la mantequilla con la paprika

3.    Separa la piel de la carne si retirar. Poner la mantequilla entre la piel y la carne.

4.    Salpimentar las piezas

5.    Cocinar a la parrilla.