VERDURAS A LA PARRILLA

INGREDIENTES:

•200 g Zanahoria

•200 g Berenjena

•200 g pimiento verde

•200 g Pimiento rojo

•200 g Hongos portobelo

•20 g Sal fina

•100 ml Aceite puro de soya

PROCEDIMIENTO:

1.Cortar la zanahoria y la berenjena a lo largo, en laminas de .5 cm de ancho.

2.Cortar los pimientos en 1/3 y quitar las semillas.

3.Untar ligeramente las verduras con el aceite y sazonar.

4.Cocinar a la parrilla.